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Acción Formativa

Nutrición y Salud II

Número de acción formativa: S-09-0980-01

Objetivo general:

Actualizar conocimientos en nutrición y dietética básicas
 

Objetivos específicos:

Definir dieta equilibrada Desarrollar los conocimientos básicos de nutrición: Macro y micronutrientes Conocer métodos y técnicas para elaborar dietas 


Lugar de celebración


Aula 4 de Formación y Aula de Informática del Hospital Reina Sofía


Fecha límite para realizar la inscripción

00/00/0000

Metodología

Sesiones teóricas y talleres prácticos

Evaluación

Hojas de firmas

Destinatarios

Personal del Servicio Murciano de Salud que trabaje en Nutrición

Grupos destinatarios

Facultativo sanitario
Facultativo no sanitario
Diplomado sanitario
Diplomado no sanitario
Técnico especialista sanitario
Técnico especialista no sanitario
Técnico auxiliar sanitario
Técnico auxiliar no sanitario
Subalterno
Residentes

Criterios de selección

Personal del Servicio Murciano de Salud que trabaje en tareas relacionadas con la Nutrición

Profesores/as

  • Dr. Salvador Zamora Navarro. Catedrático de Fisiología. Universidad de Murcia.
  • Dra. Francisca Pérez Llamas. Profesora Titular del Fisiología. Universidad de Murcia.
  • Dra. María Dolores García Prieto. Fundación para la Formación e Investigación Sanitarias.

Coordinador/a

Dra. María Dolores García Prieto. Fundación para la Formación e Investigación Sanitarias

 

Día 17 de Febrero de 2009
 
  • Características de la alimentación y nutrición en las personas mayores (1 h)
  • Obesidad: La epidemia del siglo XXI (1 h) 
  • Evaluación nutricional: Valoración de la composición corporal (2h)

Profesora:

  • Dra.María Dolores García Prieto
 
Día 18 de Febrero de 2009
 
    • Proteinas: Fuentes alimentarias, digestión absorción y metabolismo energético (2 h)
    • Glúcidos: Fuentes alimentarias, digestión absorción y metabolismo energético (1 h)
    • Metabolismo energético (1 h)

Profesores:

  • Dra Francisca Pérez Llamas
  • Dr. Salvador Zamora Navarro
 
Día 19 de Febrero de 2009
 
  • Dieta equilibrada (1 h)
  • Lípidos. Fuentes alimentarias, digestión absorción y metabolismo energético (2 h)
  • Valoración y evaluación de la dieta (I) (1 h)

Profesores:

  • Dr. Salvador Zamora Navarro
  • Dra Francisca Pérez Llamas
  • Dra.María Dolores García Prieto

Día 24 de Febrero de 2009

  • Bases fisiológicas del envejecimiento (2 h)
  • Suplementos nutricionales (1 h)
  • Valoración y evaluación de la dieta (II) (2 h)

Profesores:

  • Dr. Salvador Zamora Navarro
  • Dra Francisca Pérez Llamas
Día 25 de Febrero de 2009
 
  • Alimentos transgénicos (1 h)
  • Hidratación (1 h)
  • Valoración y evaluación de la dieta (III) (2 h)

Profesores:

  • Dr. Salvador Zamora Navarro
  • Dra Francisca Pérez Llamas
  • Dra.María Dolores García Prieto
  • Número de participantes: 20
  • Horario 16:00- 20:00 h
  • Estado Finalizada
  • Calendario previsto
    17, 18, 19, 24, 25 de Febrero
  • Créditos:
  • Número de horas: 20

Inscripción cerrada

Entidades Financiadoras